Η ιστορία μας
Το 1963 ο ΘΩΜΑΣ ΚΟΡΕΛΑΣ ιδρύει στην πόλη της Κοζάνης κατάστημα πώλησης μπουγάτσας το οποίο για 40 χρόνια υπήρξε σημείο συνάντησης και αναφοράς για τους Κοζανίτες.
Οι μοναδικές συνταγές, η πληθωρική προσωπικότητα και το ανήσυχο πνεύμα του ΘΩΜΑ τον οδηγούν το 2001 στην δημιουργία βιοτεχνίας παραδοσιακών χειροποίητων προϊόντων ζύμης.
Το 2005, ο ΘΩΜΑΣ φεύγει από τη ζωή, έχοντας αφήσει παρακαταθήκη την επιχείρηση και το όνομά του που επί χρόνια παρέμενε συνώνυμο της ποιότητας. Τη διεύθυνση της επιχείρησης αναλαμβάνει η Ιωάννα Παπαδημητρίου-Κορέλα, η οποία διατηρώντας το μεράκι και τις μοναδικές συνταγές του δημιουργού της, συνεχίζει τη λειτουργία της αναπτύσσοντας σημαντικά τις δραστηριότητές της, τόσο στην Κοζάνη, όσο και στην υπόλοιπη Ελλάδα.
Η οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε από το μεράκι του ΘΩΜΑ συνεχίζεται με το ίδιο μεράκι και αγάπη κρατώντας πάντα ζωντανή τη μνήμη του δημιουργού της σε κάθε της δραστηριότητα!
Delicious
Digg
Reddit
Facebook
Google
Yahoo