Σύστημα Διαχείρησης της Ασφάλειας και Ποιότητας των τροφίμων (ISO22000 - HACCP)
Η Π.ΚΟΡΕΛΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε που παράγει κατεψυγμένα προϊόντα ζύμης δηλώνει την πρόθεσή της να κάνει ότι είναι δυνατόν, ώστε να παράγει προϊόντα τα οποία είναι ασφαλή, υγιεινά και ικανοποιούν τις απαιτήσεις των πελατών σε θέματα ποιότητας, λαμβάνοντας υπόψη τυχόν ευαίσθητες ομάδες καταναλωτών.
Η επιχείρηση στηρίζεται σε κάποια σειρά λειτουργιών. Επειδή αναφερόμαστε σε παραδοσιακά χειροποίητα προϊόντα μπορούμε εύκολα να διαπιστώσουμε τις δυσκολίες για την διατήρηση του χαρακτήρα της. Οι αυστηρές συνθήκες καθαριότητας και υγιεινής κάνουν τις εγκαταστάσεις να πληρούν όλες τις προϋποθέσεις για την παραγωγή ασφαλών προϊόντων. Στην κατεύθυνση αυτή και με στόχο την συνεχή βελτίωση, η Π.ΚΟΡΕΛΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε έχει αναπτύξει Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας των τροφίμων (ISO 22000) έτσι ώστε να ικανοποιεί τις απαιτήσεις που διέπονται από την κείμενη νομοθεσία.
Η Π.ΚΟΡΕΛΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε υποστηρίζει πλήρως την εφαρμογή του ανωτέρου συστήματος μέσω κατάλληλων υποδομών, κατανόησης των στόχων ποιότητας εντός της εταιρείας και αναθεωρήσεων για συνεχή βελτίωση της αποτελεσματικότητας του συστήματος αυτού.
Delicious
Digg
Reddit
Facebook
Google
Yahoo